RECEITA DE QUIBE FRITO

Ingredientes - 1/2 kg de carne moída - 2 copos grandes de trigo - 1 cebola grande - 1 colher (sopa) de sal - Pimenta Recheio - 100 g de carne moída - 1 cebola média - 50 g de pinhõezinhos - 2 colheres (sopa) de óleo Modo de preparo A massa deve ser preparada da mesma maneira que o quibe cru Recheio - Doure os ingredientes antes de misturá-los. - Reserve - Pegue uma porção de quibe cru, enrole em forma de um ovo, faça um furo no meio com o indicador. - Coloque nesse orifício, um pouco de recheio, sem colocar muito, para evitar que estufe e estoure. - Molhe os dedos e feche o orifício do quibe, completando a forma de um ovo. - Frite em meia panela de óleo e deixe secar em papel absorvente