RECEITA DE BOLINHA DE QUEIJO ASSADA

Ingredientes - 1 xícara (chá) de maionese - 1/2 xícara (chá) de leite - 1/2 xícara (chá) de queijo ralado - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) - 2 colheres (chá) de fermento em pó - Queijo ralado para polvilhar Modo de preparo - Em um recipiente, misture a maionese, o leite e, aos poucos o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó. - Amasse até ficar homogêneo e sem grudar nas mãos (se necessário, adicione mais farinha). - Retire pequenas porções e modele as bolinhas. - Polvilhe-as com o queijo ralado e distribua-as sobre uma assadeira. - Leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 15 minutos. - Sirva em seguida.