Macarrão básico (massa caseira)

Médio

  

Receita: 

Uma receita fácil e simples para ser usada em dobro ou triplicada, dependendo da quantidade necessária. Espero que você faça bom proveito!

  Pronto em 25 min

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Ingredientes

Serve: 3

• 1 ovo batido
• 1/2 colher (chá) de sal
• 125 g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Prep: 5 min | Cozimento: 20 min

1.

Em uma tigela média, junte a farinha e o sal. Faça um buraco na farinha, adicione o ovo ligeiramente batido e misture. A massa a se formar deve ser dura. Se necessário, acrescente 1 a 2 colheres (sopa) de água e mexa.

2.

Em uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa por cerca de 3 a 4 minutos. Com uma máquina de macarrão, ou a mão, abra a massa na espessura desejada. Use a máquina, ou uma faca, para cortá-la em tiras de acordo com a largura desejada