Broa mineira de liquidificador

Broa mineira de liquidificador

1  de (sopa) de fermento em pó
1  e ½ de açúcar
1  e ½ de leite
1  e ½ de fubá
1  de trigo
1  de óleo
3 ovos


Bata o óleo, os ovos e o leite no liquidificador. Acrescente os outros ingredientes e volte a bater por mais ou menos 5 minutos. Asse em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo, por aproximadamente 30 a 40 minutos. Forno pré-aquecido.