Salada com Quinua

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Ingredientes


  • 1 xícara (chá) de quinua
  • 2 xícara (chá) de água
  • repolho picado bem fino
  • cenoura ralada no ralo grosso
  • maçã picada
  • maionese tradicional ou maionese de linhaça
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a quinua ( em panela de arroz para microondas) por 20 minutos em potencia alta, parando na metade do tempo para misturar. 
Deixe esfriar tampado.
Misture a quinua e maiose aos demais ingredientes.

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Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

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