Blints de Queijo Branco
1 e ½
de água ou leite¾
de farinha½ colherinha de sal
3 ovos
Recheio:
2
de creme de leite azêdo2
de açúcar400 gramas de queijo branco
2 colherinhas de sal
2 gemas
Na feitura das panquecas usar o mesmo processo da receita do Blintses com Recheio de Carne. Retirar do fogo, colocar num prato, o lado torrado para cima, e despejar uma colher do recheio. Enrolar e fechar em forma de envelope e acomodar num pirex. Levar ao forno moderado e servir quente com creme.
Recheio:
Misturar bem todos os ingredientes indicados.
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