PUDIM DE PÃO
Ingredientes:
- 3 a 4 pães amanhecidos
- 700 ml de leite
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 xicara de açucar (para calda)
Mode de Preparar
Pique os pães em pedaços pequenos e deixe de molho no leite, de um dia para outro.
Faça a calda com o açucar, coloque o açucar numa panela e vá mexendo até ele derreter, não deixe dourar muito. (qualquer hora faço um vídeo mostrando como faço a calda)
depois....
Coloque no liquidificador: mais 1/2 copo de leite, o leite condensado e os ovos (sempre lembrando de retirar a película protetora da gema). Bata tudo, em seguida acrescente o pão que ficou de molho no leite, e dê umas 3 pulsadas no liquidificador (não é pra bater muito ok ?).
Coloque a calda na assadeira que vai em banho maria, suje com a calda toda lateral da forma, coloque a massa, e deixe cozinhando em banho maria por 1 hora.
Bom apetite
About author: METATRON
Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.
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