PUDIM DE PÃO

Ingredientes: - 3 a 4 pães amanhecidos - 700 ml de leite - 2 ovos - 1 lata de leite condensado - 1 e 1/2 xicara de açucar (para calda) Mode de Preparar Pique os pães em pedaços pequenos e deixe de molho no leite, de um dia para outro. Faça a calda com o açucar, coloque o açucar numa panela e vá mexendo até ele derreter, não deixe dourar muito. (qualquer hora faço um vídeo mostrando como faço a calda) depois.... Coloque no liquidificador: mais 1/2 copo de leite, o leite condensado e os ovos (sempre lembrando de retirar a película protetora da gema). Bata tudo, em seguida acrescente o pão que ficou de molho no leite, e dê umas 3 pulsadas no liquidificador (não é pra bater muito ok ?). Coloque a calda na assadeira que vai em banho maria, suje com a calda toda lateral da forma, coloque a massa, e deixe cozinhando em banho maria por 1 hora. Bom apetite

0 comentários: