Receita de fermento de litro

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  • 1 litro de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 5 colheres de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  1. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture
  2. Coloque em um recipiente com tampa e reserve, fechado, por 4 dias
  3. Após esse tempo, mexa bem e descarte metade da mistura
  4. Ao restante, acrescente novamente os ingredientes, na mesma quantidade
  5. Reserve fechado novamente, por 2 dias
  6. Quando utilizar, guarde parte do fermento para base de uma nova receita de fermento, pois a cada vez que usá-lo, deve ser renovado

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Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

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