Patê de Fígado
1
250 gramas de fígado
2 batatas cozidas
3 ovos duros
sal e pimenta
Cortar o fígado em formato de dados e refogá-lo no azeite durante 10 minutos. Passá-lo na máquina de moer juntamente com os batatas e os ovos. Misturar bem com a mostarda, o sal e a pimenta e deixar esfriar na geladeira.
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