ingredientes
- 300g de toucinho moído
- 3 tabletes de fermento biológico
- 2 xícaras de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher de (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- farinha de trigo o suficiente para dar ponto a massa
modo de preparo
Frite o toucinho até a gordura derreter por completo.Retire,com a escumadeira, e espremer as batatas para retirar
o excesso da gordura.Reserve .Esfarele o fermento com o sal e o açúcar .Junte o leite uma xícara de farinha e misture bem cubra com um gardanapo e deixe crescer,num recipiente com tampa,por 20 minutos.Depois,acrescente os ovos misturando bem.por último, vá colocando ,aos poucos ,farinha de trigo até que a massa se solte das mãos.Junte os torresmos reservados,e sove bem a massa para misturar.Modele os pães em roscas e arrume-os numa forma untada
com óleo,cubra com um guardanapo e deixe crescer até dobrar de volume.Leve ao forno médio por 40 minutos.Espero que todos gostem
pois este pão é demais.
0 comentários: