PÃO CASEIRO LICO

Ingredientes
1kg de farinha de trigo
1 tablete de fermento
½ litro de água levemente morna
1 colher de sopa de banha
1 colher de sopa de açúcar refinado
1 colher de chá de salModo de Preparo
Dissolva o fermento no açúcar refinado. Junte o líquido, que deve estar quase frio. Acrescente 1 xícara de farinha.
Deixe crescer por 30 minutos num lugar tampado e sem vento (forno comum ou de microondas). Acrescente os
outros ingredientes. Sove muito bem e com força. Deixe crescer novamente até dobrar o volume. Divida em dois e
faça os formatos. Coloque na assadeira em que será assado sem untar e deixe crescer novamente. Esses pães não
ficam muito dourados por cima, verifique por baixo, quando estiver dourado está bom.