Broa de Fubá

Ingredientes
1kg de farinha de trigo
300g de fubá
15g de sal
15g de erva doce
200g de açúcar refinado
4 ovos
100g de fermento biológico
½ litro de água levemente normaModo de Preparo
Coloque todos os ingrediente numa vasilha e faça a massa até ficar bem macia. Uma vez pronta, deixe descansar de
uma hora a uma hora e meia. Faça os modelos. Coloque-os na assadeira e deixe crescer novamente. Leve ao forno
para que assem em temperatura média. (200 °C).