Carne de soja ao molho

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• 30min
• Rendimento2 porções

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• 50 g de carne de soja em cubinhos
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 caldo de carne
• Cheiro verde a vontade
• Alho e sal a gosto
• 1 pitada de noz-moscada

MODO DE PREPARO

1. Dissolva o caldo de carne em dois copos grandes de água e deixe a carne de soja de molho por 15 minutos
2. Em uma panela frite a cebola em um fio de azeite com alho e sal
3. Adicione o tomate e em seguida a carne de soja
4. Use o caldo onde a carne ficou de molho para adicionar ao cozimento
5. Deixe cozinhar por 10 minutos e adicione o cheiro verde e a noz-moscada, cozinhe por mais 5 minutos, ou até o caldo diminuir
6. Sirva acompanhado de arro
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