Bolo Integral Ultra Nutritivo

 

Nutritivo e delicioso!!!!!

Ingredientes:
Massa:
  3 ovos
1/4 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 xícaras de açúcar mascavo
1/2 xícara de aveia
1/2 xícara de quinua em grãos (ou flocos, como preferir)
1 xícara de farinha integral
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
1/2 laranja com casca e sem sementes
1 maçã


Cobertura:
rodelas de abacaxi
5 colheres de sopa de açúcar mascavo


 Modo de fazer:

Doure as 5 colheres de sopa de açúcar mascavo diretamente na forma onde for assar o bolo. Após o açúcar estar caramelado, disponha as rodelas de abacaxi sobre ele. Reserve.

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Coloque na forma caramelada. 
Asse em forno moderado para não queimar o caramelo.

Desenforme morno.