Bolo Integral com Banana



Ingredientes: - 2 ovos 
- 2 colher(es) (sopa) de margarina light 
- 1 copo(s) de iogurte natural 
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo 
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado 
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 
- 1 xícara(s) (chá) de farinha integral 
- 1 xícara(s) (chá) de aveia em flocos 
- 1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó 
- 2 unidade(s) de banana em rodelas 
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo:     Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição. 
Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó. 
    Coloque a massa em fôrma de buraco no meio, untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto, préaquecido, por 20 minutos. Espete o garfo, se sair limpo, está pronto... ou deixe mais alguns minutos. 
    Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.

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