cuecas viradas AUGUSTO

Ingredientes

• 50 g de fermento fresco
• 100 ml de leite morno
• 500 g de farinha
• 3 ovos inteiros
• 100 g de açúcar
• 50 g de margarina
• 1 pitada de sal

• Modo de preparo

  Dissolver 50 gr de fermento e 100 ml de leite morno.
  Misture a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina, o sal, e depois o leite e o fermento.
  Descanse por aproximadamente 30 min para crescer.
  Amasse e corte em retângulos e fazer um corte no meio do retângulo para virar e descansar por mais 10 min.
  Frite em óleo quente a 180°.
  Passar no açúcar com canela.

  Informações adicionais

  Abra a massa de modo que ela fique fina, pois com o fermento, a cueca cresce quando está sendo frita.
  Rendimento: 40 porções 
  Tempo: 60 minutos