ingredientes

Massa

• 1/2 kilo de farinha de trigo
• 250 ml de leite morno
• 1/2 xicara de oleo
• 30 gramas de fermento de pão
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (café) Açucar
• gema para pincelar

Recheio

• 500 gramas de carne moida
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 cebola pequena picada
• 3 colher (sopa) de hortelã picada
• sal
• pimenta do reino

modo de preparo

Temperar a carne com sal,pimenta,hortelã ,acrescentar o tomate e a cebola ,misture tudo,deixe descansar 1 hora ,sobre uma peneira para escorrer (reserve)

Disolver o fermento em um pouco de leite

Em um recepiente colocar a farinha,sal,açucar,oleo e o fermento,aos pouco vai colocando o leite vai amassando até disgrudar do recepiente deixe descansar 1 hora

Com um rolo ,abrir a massa

Com molde redondo cortar a massa

Coloque o recheio

Feche o círculo apertando as bordas e formando um triângulo

Pincele as esfiha

Leve ao forno 40 minutos até ficar douradinhas