RECEITA DE PICANHA FRITA

Ingredientes 3 bifes de picanha grossos (200g cada) Sal e pimenta do reino à gosto Óleo para untar Farinha de mandioca, vinagrete e pão francês fatiado para acompanhar Modo de preparo Com uma faca, faça cortes na diagonal do bife para penetrar o tempero. Tempere com sal e pimenta. Aqueça uma chapa de ferro e unte com óleo. Frite os bifes por 5 minutos de cada lado. Sirva acompanhado de farinha de mandioca, vinagrete e pão francês fatiado. Rendimento: 2 porções